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Famille Sadel – Rosé de Provence 2017

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Appellation Côtes-de-Provence Contrôlée
Ce rosé de Provence est issu d’un petit village Vidauban au sud-est de la France, dans le département du Var connu pour son climat méditerranéen ensoleillé, sec et chaud. Vinification traditionnelle, vendange foulés, égrappée sont fermentés dans des cuves thermo-régulées pour extraire le maximum d’arômes.

CEPAGES: 40% MOURVEDRE, 30% CINSAULT, 20% GRENACHE, 10% CARIGNAN

Ce vin a une belle couleur saumon claire avec des arômes croustillants de fraises et de chèvrefeuille. La bouche est bien équilibrée et rafraîchissante avec une finition persistante expressive.

Ce vin peut être servi seul et accompagne bien le saumon, les fruits de mer, la cuisine asiatique, le curry, les viandes blanches, les sushis, les plats de légumes et les tartes.

Potentiel de garde : 2-3 ans
75cl – 12.5% alc

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